12月に入ったというのに日中の気温が15℃以上の日が続き、なんだか季節が逆戻りしたような日々が続きますね。
朝夕との寒暖差が激しいので、体調管理に気をつけたいと思います。
12月5日は、みんなで『チーズドック』を作りました。
今回は、材料の計量から自分たちで頑張りました💪
「あと、もう少しだよ」、「あっ! 入れすぎた」など、声を掛け合いながら作業を進めます。
正しい計量は、美味しいお菓子作りの第一歩ですからね😉
計量し終わった材料をすべて入れて混ぜ合わせ、生地を作ります。
この時も、混ぜやすいようにボウルを支えてあげるなど、互いに協力し合います。
中に入れるチーズを作るのは、小さなお友達のお仕事です。
最初は職員に手を添えられながら行いましたが、2,3個作ると、一人で上手にクルクルとチーズを丸めていました。
仕上げは、玉子焼き器を使って焼き上げます。
コンロの前に立って火を扱うことを少し怖がる子もいましたが、職員と一緒に慎重に作業していました。
チーズをのせて生地を巻くときには、「難しい~」と言う声も聞こえました😅
生地のほんのりとした甘さと、チーズの塩味が絶妙にマッチして、とても美味しかったね❗
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