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こんにちは!このき港です。
今日はライフスキルプログラムで
「バター作り」を行いました!
 
港1で作るバターはグルテンカゼインフリーなので
市販のものとは一味違います!

準備するものはたったの3つ!
・オーガニックココナッツミルク
・はちみつ
・塩
これだけです^ ^
 
まず、ココナッツミルクは一晩冷やしておきます。
ココナッツミルクは冷やすと固まります!
これをコップに移してはちみつと塩を入れて混ぜたら出来上がり!
 
今回は米粉のパンケーキにつけて食べました^ ^
ココナッツの匂いが苦手な子もいましたが
普段食べているであろうバターとはまた一味違ったバターを
子どもたちに経験させてあげることができてよかったなと思います!
僕らスタッフもおいしくいただきました!^^
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